Laboratorio de Leche

  • Análisis Microbiológicos
    • A-inhibidores
    • Recuento de gérmenes mesófilos totales
    • Recuento de gérmenes coniformes (leche y derivados)
    • Recuento de gérmenes serófilos (a baja temperatura)
  • Análisis Físico Químico
    • pH, Acidez, Grasa, Proteínas, Sólidos totales, Sólidos no Grasos, Cenizas, Crioscopía, Caseína, Lactosa